Kapıdan girerken kokladığım süt kokusuyla emin oldum.
İstanbul Arka Sokak Lezzetleri kitabında övgüyle bahsedilen yerdi Pando amcanın kaymak-kahvaltı dükkanı. Ve 1894'ten bu yana hizmet verdiği yazılmıştı. Ev arkadaşımla meraklanmamız için yetmişti bu kadarı. Yeni mekanların keşfine pek meraklı sevgili arkadaşımın kararlılığıyla, 'E o zaman yarın sabah gidelim?' dedik.
87 yaşındaki Pando amca içeri girince buyur etti bizi. Biz sadece bal-kaymakla karnımızı doyuracağımızı düşünmüştük, oysa daha fazlası da varmış. Kahvaltı tabağı aldık bir tane, ve birer tabak bal-kaymak. Ama sahanda yumurta çeşitleri de varmış, fazla gelir diye almadık. Fiyatlar ise normal; biz iki çay, bir kahvaltı tabağı, iki bal-kaymak tabağına 20 TL ödedik. Kaymak çok lezizdi.
Ve günün arda kalanı;
Kar'lı kapanış :)
Pando Kaymak Nerede: Beşiktaş'taki Kartal heykelinin oradaki Mado'nun karşısında. Mumcu Bakkal Sokağı sorduk gösterdiler. Dışından da tanınıyor zaten, mavi mavi :)
Sevgiyle kalasınız..
12 yorum:
hmm severim böyle eski yerleri ve tabiki bal-kaymagı :)
Renklihayat;
Sevilesi :) Kış gününde de en güzeli bal-kaymak zaten.
hmmm :) yazdım bi kenara burayı :)
Hayal;
Yaz yaz :) Beğenirsin inşAllah.
harika bir gezi düzergahı yapmalı not aldım:)
Nohut oda;
Ne güzel, ne güzel :)
bikac haftadir mide agrisindan bir sey yiyememenin izdirabi sardi her bi yanimi.. o kahvalti bana yapilir mi ya.. afiyet bal seker olsun canim..
ve de kareler herzamanki gibi cok hos :)
Aa geçmiş olsun Kübra'cık.. Daha güzellerini yiyebilirsin inşAllah, yiyebilmek de nimet değil mi? :)
Ve iltifatın için her zamanki bol teşekkürlerimi sunuyorum.
Sevgiyle.
çok sıcak ve samimi görünüyor yüreğinize sağlık
Gökhan;
Göründüğü gibiydi aynen. Sizin de yüreğinize sağlık.
İçtenlikle.
en sevdiğim yer balkaymakçı pando :) bayağı da meshur aslında ama ilk günkü gibi duruyor hep değişmeden:) blogunu da pek sevdim ben öperim gözlerinden :*
36bucukayakkabınumaralıkız;
Yaa ne güzel bi ortak nokta!
Ne güzeel, her daim beklerim inşAllah. Sevgiler^^
Yorum Gönder